Santa María no es sólo un restaurante, engloba un museo. Antiquísimos utensilios de labranza, exposiciones de arte en sus galerías, cerámica, bordados, trajes típicos y antiguos, proyecciones, fotografías...todo para trasladarnos a la isla más antigua de nuestro archipiélago, todo para invitarnos a una mesa que nos trasportará por unos instantes al sabor, al color y al olor de una Fuerteventura ya perdida, una Fuerteventura que ha dado paso al turismo masivo.

Este hermoso restaurante abre desde las 11.00 hasta las 19.00 para ofrecernos una cocina selecta y tradicional, elaborada con las mejores materias primas de manos de auténticos artesanos en la cocina.

Dos amplios comedores que continúan con la exquisita decoración típica majorera y una amplia terraza con vistas a los cuidadísimos jardines de la casa.

En su carta no falta de nada y unos precios estupendos, sobre todo si lo comparamos con los altísimos a los que estamos sometidos cualquier Residente Canario en las zonas más turísticas de la isla. Cualquier entrantes desde quesos y jamones de la tierra, ensaladas, papas y mojo, dátiles calientes, ahumados y gambas.... de las carnes, por supuesto especialidad el cabrito y la cabra, que es espectacular, pero también hay pescado fresco, puchero, paella, salteado de champiñones.....y de postre, cualquier cosa, les aseguro que todo está delicioso. Buena carta de vinos, por supuesto, gran mención los canarios pero con sitio para las denominaciones nacionales.

Santa María es la mejor muestra gastronómica, totalmente majorera de la isla.

Restaurante Casa Santa Maria  

Betancuria, en la plaza Santa Maria s/n frente a la iglesia

Teléfono de reserva: 928 878 282

Precio Orientativo: 15/18€