Es la segunda generación de cocineros en esta familia, y como ya lo hicieron sus padres hace ya algunos años en Tenderete,  han convertido al El Restaurante Marabú en uno de los mejores restaurantes de Fuerteventura.

Situado en la punta más sureña de la isla, en Esquinzo, encontramos este sorprendente restaurante, fusión entre tradicional y moderno. Un ambiente estético contemporáneo que busca una nueva cocina creativa teniendo como eje central los alimentos típicos majoreros.

Cuenta con un servicio muy atento y profesional que denota dedicación, el cual nos recomiendan, no lo más caro sino lo mejor del día, desde todo tipo de carpaccios hasta el pescado o la carne más fresca. Una buena relación calidad-precio, comida altamente gratificante a un precio asequible. Es muy recomendable probar la Foie de pato con miel de palma, una delicia.

La carta de vino es bastate amplia y está bien compensada, un poco de todo, algo de la tierra y para los más exigentes casi todas las marcas nacionales a un precio quizás, algo elevado.

Restaurante Marabú  

c/ Fuente de Hijas, s/n-Esquinzo

Teléfono de reservas: 928 544 098

enlace: http://www.marabu-online.com/

Precio Orientativo: 20€